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Chi siamo
Mi chiamo Massimo, sono nato ad Agnone, in un piccolo paesino in provincia di Isernia ( Molise)
Dopo aver completato gli studi, diplomandomi come perito elettrotecnico, mi sono trasferito a Roma dove ho iniziato a lavorare nei ristoranti facendo la "gavetta" come lavapiatti, per poi passare al servizio ai tavoli come cameriere!
Negli anni ho acquisito sempre più competenze e passione per questo lavoro e, dopo varie esperienze lavorative in vari e rinomati ristoranti della Capitale, ho realizzato finalmente il sogno di mettermi in proprio. Benvenuti nel mio ristorante. Il mio compito è rendere questa esperienza gustativa perfetta!
I NOSTRI VALORI - LE NOSTRE SPECIALITA'
La cucina romana nel cuore del rione Castro Pretorio a pochi passi dall'uscita della metro B e a
poche centinaia di metri dalla Stazione Termini, offre un menù ricco di ricette, piatti tipici e
nostrani E LA FAMOSA PINSA ROMANA da accompagnare al buon vino della casa o alle
etichette nazionali migliori.
Scopri le nostre specialità.
L' Amatriciana
La Pinsa romana
Lorenza Galli
Valeria Panico
Patrizia Mele
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